No ceara, a cultura africana ainda não é muito sentida, mas com a chegada de estudantes vindos desse continente, este quadro será facilmente alterado.
Com intuito de unir os laços entre a cultura africana e brasileira, a Kriolana chega ao ceara trazendo a ideia de difundir mais ainda a culinária africana e os segredos dos teus temperos "afrodisíacos".
O objectivo de iniciar um espaço cultural e de culinária africana surgiu, quando uma estudante angolana, do curso de turismo, recem chegada ao pais, notou a ausência de um restaurante especifico de pratos africanos. É por este motivo que pretendemos apresentar ao público cearence pratos típicos dos 5 países africanos de língua oficial portuguesa (PALOP) são eles: Cabo Verde
, Guiné Bissau
, Moçambique
, Angola
e São Tomé e príncipe
.obs: blog para uso académico.
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